你有没有在冰箱角落翻出一袋“速冻蒜苔”的时候，突然愣住？那一刻，是怀念，也是顿悟——原来生活里最朴素的食材，也能藏着最深的烟火气。Q：为什么我总觉得速冻蒜苔比新鲜的好吃？A：这不是错觉！去年冬天，我在北京租了个小厨房，想学做家常菜。一次偶然 ...

蒜苔怎么保存不易坏？——这是很多家庭主妇、厨房小白甚至美食博主都会遇到的“灵魂拷问”。刚买回来还鲜嫩翠绿的蒜苔，放两天就蔫头耷脑、发黄变软，真是让人又心疼又无奈。别急！我作为一位深耕自媒体三年的老作者，今天就把我家厨房里实测有效的几种保鲜方 ...